La qualità

Tutto quello che serviamo ai nostri clienti è di qualità come forse solo sulle tavole di casa vostra potreste desiderare di avere. Nulla è lasciato al caso e tutto è rigorosamente genuino.

La tradizione

viviamo in una terra dove la tradizione culinaria è millenaria. Questa è la terra del Parmigiano, del prosciutto e dei salumi. In questa antica osteria divenuta ristorante, troverete quanto di meglio può offre la tradizione culinaria locale

L'ambiente

disposta su due piani, la struttura può ospitare 200 coperti in più sale che aumentano a 270 con l’apertura del giardino estivo. Inoltre dispone di un ampio parcheggio.

Nel centro della tradizione emiliana.

Nella deliziosa campagna parmense, non lontana dal centro del capoluogo emiliano, sorge un’istituzione della cucina parmigiana: I Tri Siochett.
In questa antica osteria divenuta ristorante, dalla struttura accogliente, spaziosa, troverete quanto di meglio offre la tradizione culinaria locale, preparata con amore e sapienza genuina da più di 25 anni.

Se l'Italia fosse una casa, l'Emilia sarebbe la cucina!

In armonia con il territorio e con la tradizione culinaria emiliana qui potete provare dai salumi, la torta fritta, la pasta fatta in casa, i tortelli, i ravioli, gli arrosti e i dolci fatti in casa.

Il nostro percorso del gusto

1991

Esistiamo ormai da 30 anni e da 30 anni portiamo avanti la vera tradizione culinaria emiliana e parmigiana.

100K

Abbiamo servito più di 100.000 piatti e sono sempre tornati indietro vuoti!


  • Polenta di Storo con ragù di cardoncelli e salamino
  • Plumcake con mortadella igp e pistacchi servito con crema di Parmigiano Reggiano
  • Insalata di finocchi con arance e olive
  • Strudel con castagne, radicchio e provola
  • Salume misto con torta fritta
  • Culaccia di Rossi
  • Spalla cruda di Palasone
  • Culatello di Zibello presidio Slow Food Podere Cadassa
  • Giardiniera
  • Cipolline
  • Carciofi sott'olio
  • Tortelli d’erbetta alla Parmigiana
  • Tortelli di spalla cotta di San Secondo
  • Tortelli zucca alla Parmigiana
  • Zuppa di cavolo nero e ceci
  • Mezze maniche al ragù ai 3 filetti
  • Crepes di grano saraceno con patate e radicchio su besciamella al Parmigiano Dop
  • Gnocchi di patate con crema di taleggio e zucca
  • Le nostre lasagne tradizionali
  • Risotto Carnaroli mantecato con castagne e salamino servito con ristretto di lambrusco al profumo di rosmarino
  • Anolini in brodo di cappone(NON PER MENU ORGANIZZATI)
  • Pesto di cavallo con pestata di capperi
  • Cartoccio con carciofi, zucca e finocchi
  • Padellata di faraona con castagne e prosciutto crudo di Parma
  • Cotechino con sacrao
  • Brasato di Scottona Piemontese con polenta
  • Punta di vitello ripiena alla Parmigiana
  • Vecchia alla Parmigiana
  • Filetto di maiale con crema di gorgonzola e zucca
  • Degustazione di formaggi Dop con marmellate e miele
  • ALLA GRIGLIA:
  • NODINO DI VITELLO
  • ENTRECOTE DI MANZO(NO PER MENU FISSI)

Le nostre proposte di menu per gruppi e eventi

Abbiamo pensato per voi 4 percorsi degustativi con 4 prezzi differenti. I menu proposti sono esclusivamente per gruppi o eventi quali compleanni, lauree ecc. Inoltre si ricorda alla gentile clientela che, per chi volesse fare un menu, lo deve comunicare almeno 24 ore prima selezionando i primi e/o i secondi da qui:

Scegli

MENU' DA 39 Euro:


  • antipasti: salume misto e crostini oppure salume misto con tortafritta oppure misto di antipasti senza salume;
  • tris di primi a scelta;
  • bis di secondi a scelta;
  • dolci della casa;
  • caffè e digestivi

MENU’ DA 35 Euro:


  • antipasti: salume misto con tortafritta;
  • tris di primi a scelta;
  • piccolo secondo
  • dolci della casa;
  • caffè e digestivi;

MENU' DA 32 Euro:


  • tris di primi a scelta;
  • bis di secondi a scelta
  • dolci della casa;
  • caffè e digestivi

MENU' DA 30 Euro:


  • salume misto con torta fritta;
  • tris di primi a scelta;
  • dolci della casa
  • caffè e digestivi

Acqua e vini

Lambrusco (Az. agr. Tavacca) – bianco frizzante del Veneto (Az. Agr. Casa Gheller)

Delivery

Prenota online

Prenota Online il tuo pranzo o la tua cena. La vera tradizione della cucina emiliana entra direttamente a casa vostra. “I Trisiochett” propone anche una nutritissima carta dei vini da abbinare ai piatti che avete scelto per voi.

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PRENOTA !!!!

Chiediamo cortesemente,  se desiderate prenotare di telefonare (0521 968870) al fine di accelerare e facilitare il nostro compito soprattutto durante gli orari di apertura del locale.